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TARTELETTE NECTARINE ET BRIE
Ingrédients
100 g de Brie de Meaux AOP Renard Gillard
300g de pâte feuilletée
3 nectarines ou pêches jaunes
Thym frais
3 tranches fines de jambon de pays
Huile d'olive
Sel
Poivre
TARTELETTE
NECTARINE ET BRIE
1
Étaler la pâte feuilletée puis couper un rectangle 20 x 30. Réserver au frais.
2
Couper les nectarines en deux puis en tranches fines.
3
Couper le Brie en tranches.
4
Piquer la pâte puis garnir de Brie et de tranches de nectarines.
5
Parsemer de thym, assaisonner et arroser d'un filet d'huile d'olive.
6
Faire cuire au four pendant 25 mn.
7
Couper en carrés et servir tièdes surmontées d'un morceau de jambon.
Bon appétit avec Renard Gillard !