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Tarte soleil apéritive à la fourme d’Ambert, raisins blonds et amandes effilées

Ingrédients

Ingrédients
300 g de fourme d’Ambert
  • 2 disques de pâte feuilletés prête à l’emploi
  • 2 cuillères à soupe de crème épaisse
  • 50 g d’amandes effilées
  • 50 g de raisins secs

Tarte soleil apéritive

la fourme d’Ambert, raisins blonds et amandes effilées

  1. 1
    Sur un disque de pâte feuilletée, étaler une fine couche de crème épaisse à la cuillère, puis des copeaux de fourme d’Ambert. Parsemer de raisins blonds et d’amandes effilées. Recouvrir du second disque de pâte.
  2. 2
    Dessiner sans couper, un rond au couteau au centre de la pâte et de là, tailler des bandes vers l’extérieur pour confectionner un soleil.
  3. 3
    Rouler chaque bande en spirale.
  4. 4
    Enfourner à four chaud durant 30 minutes à 180°c.
  5. 5
    Déguster sorti du four, encore tiède.
Bon appétit avec Saint-Flour !
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