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Chiche pour une quiche au Munster ?

Ingrédients

Ingrédients
400g de Munster au cumin Val de Weiss
  • 1 Pâte brisée
  • 30 cl de crème fraiche
  • 3 œufs entiers
  • Sel, poivre
  • 1 cuillère à café de cumin (optionnel)

Quiche

au Munster cumin Val de Weiss

  1. 1
    Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  2. 2
    Etalez la pâte dans un moule à tarte et piquez-là avec une fourchette.
  3. 3
    Dans un saladier, mélangez les œufs avec la crème (vous pouvez rajouter une cuillère de cumin pour accentuer son goût). Salez et poivrez.
  4. 4
    Coupez le munster en tranches pas trop épaisses, environ 2 centimètres.
  5. 5
    Répartissez les tranches de munster Val de Weiss au cumin dans la pâte à tarte et versez le mélange par-dessus.
  6. 6
    Faites cuire à 180°C pendant 30 min.
Bon appétit avec Val de Weiss !
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